Kırmızı etin üstüne limon sıkılır mı? Etin üstüne limon sıkmanın faydaları ve zararları nelerdir?

Balığın üstüne limon sıkılır da etin üstüne limon sıkılır mı diye düşünen bir sürü insan olduğunu tahmin edebiliyorum. Evet efendim etin üstüne limon sıkılabilir ama yenilebilir mi bu sizin damak tadınıza kalmış bir şey. Eğer pişmiş üstüne limon sıkmak kötü olur diye düşünüyorsanız marine ettiğiniz ete limon kabuklarını rendeleyip, limon suyu ilave edebilirsiniz. Böylece etiniz daha aromatik tada sahip olacaktır. Yalnız oranı tutturmak noktasında dikkatli olmakta fayda var. Bu da sizin göz kararınıza kalmış bir şey.

Etin üstüne limon sıkmanın faydaları nelerdir? derseniz şöyle ki limon balıkta ve kırmızı etteki bakterileri, mikropları içindeki asit sayesinde etkisiz hale getirir. Öte yandan kırmızı ette bulunan demirin emiliminin tam anlamıyla sağlanması için etin limon ile birlikte tüketilmesi öneriliyor

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*